El 63% de los residuos plásticos provienen de los envases de alimentos frescos, y tan solo el 14% de estos residuos son recicables. Como alternativa a ellos, tenemos lo bioplásticos que son más ecológicos y sostenibles, cumpliendo alguna de estas dos premisas, o ambas: Provienen de fuentes renovables y/o son biodegradables.
De todo ello y mucho más hablará el catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universitat Politècnica de Valéncia.
La conferencia tendrá lugar el próximo 20 de Mayo a las 19.00 horas y será de forma online.
